2. 食欲の秋に、うなぎと健康を考えてみませんか？

食欲の秋に、うなぎと健康
考えてみませんか？

栄養豊富な、こだわりの"浜名湖うなぎ"

ウナギは古くから日本人に愛されてきた滋養食です。
万葉集には大伴家持が友人に「夏バテ予防にウナギを食べてください」
と勧める歌が残されており、奈良時代から健康食材として重宝されていたことがわかります。

当店のウナギには、現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれています。

ビタミンAは 皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、目の健康もサポートします。風邪予防にも効果的です。

ビタミンB1は 疲労回復に欠かせない栄養素。ウナギ一食で一日の必要量の半分以上を摂取できるため、疲れやすい時期におすすめです。

ビタミンB2は 成長や代謝を促進し、体調を整える働きがあります。他の食材と比べても含有量が多いのが特徴です。

ビタミンEは 細胞の老化を防ぎ、ホルモンバランスを整える効果があります。美容面でも注目されている栄養素です。

カルシウムも含まれており、歯や骨の健康維持に貢献します。

ウナギの脂には、DHAとEPAという良質な脂肪酸が豊富に含まれています。
DHAは脳の発達と維持に重要な役割を果たし、EPAは血管の健康を保ち、コレステロール値の改善に効果があります。
これらの不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす働きがあり、健康的な食生活に最適です。

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  • 浜松地域ブランド「やらまいか」認定品です
  • 浜名湖養魚漁業協同組合は農水産物認証取得者です
  • 浜名湖うなぎのトレーサビリティ

浜名湖養魚漁業協同組合について

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